| 加工定制：是 | 种类：烟熏炉 | 品牌：鸿盛 |
| 型号：YX-500 | 电压：380V | 功率：12kw |
| 净重：1100kg | 包装：软包装 | 外形尺寸：可订制mm |
| 产品用途：食品烟熏上色 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销：新品 |
| 规格：YX-500 |
加热介质为300~400℃的空气，而湿热分解法的加热介质是水蒸汽和空气的混合物；
烟熏炉在食品行业有很广泛的应用。特别是在香肠和其他肉制品的行业，使用烟熏炉的 主要是是肉制有烟熏味。
具体方法：将定量的烟熏香味料注入已装罐的罐内，然后工艺封口杀菌，通过热杀菌能使烟熏香味料自行分布均匀，此法对于罐头食品烟熏风味是***的，但对于罐头内固形物的色泽、质地等，仍要按原工艺***。
